ワタリセ ファーム&ワイナリー

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久し振りのいちごネタです

今年はさちのかのみの販売です

今なら大きいのありますよ！



昨日のお客さんは息子さんが自衛隊で東北地震の救助から戻ってきたので、
イチゴを食べさせたいと買いに来てくれました。

ワタリセのイチゴで疲れた心を少しでも癒してもらえたら嬉しいです。






  

台風接近とここ数日の風の強さで遅れていた
苺ハウスのビニールかけ

ワタリセ自然農場は響き灘から５００メートルと
海の直ぐ近くなので風がよく吹くんです。


今日は風も無く絶好のチャンス！

弟も手伝ってくれ家族４人で何とかビニールをはり終えました

  

注文していた物が早速届きました！

今年から新たに導入するアイテムです

  

JA北九 かっぱの里

今日で今シーズンのイチゴの販売は終了です。


今日は数が少なかったので、買えなかったお客さんゴメンナサイ‥


来シーズンに向けて、今から苗作りを頑張ります！
  

とよのか苺は、今朝収穫分で終了です

今年も多くの方に、渡り瀬の苺を食べて頂き心から感謝です

また売り場で褒めてくれるお客さんが沢山いて、本当に嬉しかった～

渡り瀬のイチゴが、皆さんの楽しい時間に少しでも役立つよう

これからもイチゴ栽培がんばります。

ほとんどお客さんがこのブログの存在すら知らないでしょうが、

この場を借りて、、、有り難うございます！！


さちのか苺はもう少し続きますよ





  

明日（もう今日か）の出荷するイチゴ、トマト、ほうれん草の作業が今終わりました


今日は早くて終わったので、いつもより寝られそうです！
  

早いもんでもう５月！

約半年続くいちごのシーズンも最後の追い込みです

さちのかは・・・ですが、とよのかはまだまだありますよ～


カーニバルとカッパの里で販売中です。


お～っと！！

なんだか家の日本ミツバチも分峰してるみたいなんで
行って見ます・・・



  

とよのか　も良い感じになってますよ。

今日、糖度を測ったら先端部分で１５度を超えてました


あの”とよのか”の香りが鼻を抜ける感じがたまりませんよね

自分で言うのもなんですが・・・

美味しいですよ～

収穫しながらパクパクつまみ食いしてるんで間違いない！！



  

初めてのお客さんは「この苺甘い？」って
よく質問されます。

毎日、糖度計で計っていますが今年はちょっと
低いかな・・・

さちのかは先端部分で平均１５度前後、真ん中は１３度、へたの所１０度です。

とよのかはもう少し低いかも、でも香りの良さはとよのか！ですね

参考にしてくださいね！











  

今日は１５００円の注文を沢山有り難うございます。

パックは１０００円のと同じですが、大きいサイズの
いちごでそろえています。（１００グラム２００円）

一度に数万円！　まさに大人買い！！

毎年買いに来てくれる常連さんです。

有り難うございます。







  

自家製の液肥も培養中！！

炭酸ジュースみたいにブクブク

微生物の力って凄いよね

出来上がった肥料は、イチゴやトマトに
薄めてあげます。

よくワタリセ自然農場は有機栽培ですか？と
聞かれますが、有機栽培でもないし無農薬栽培
でもないです。

有機肥料だけでもできるとは思いますが、足りない
成分も出てくる

ワタリセ自然農場では植物の必要とされている養分
を少しずつあたえて栽培しています。

農薬も使いますが、超～減農薬です。

人も栄養を取ろうとバクバク食べると太って
逆に健康に良くないのと同じで、肥料もほどほど
が良いです。


名前に自然とついているのでイメージされる
みたいですが、この自然は植物自信の力を信じ
人はその摂理に従うと言うことです。

ワタリセの意味は漢字で書くと、渡り瀬

僕の住んでいる地名です。

今は使われてない地名ですが、大昔、ここは浅瀬で
ここを通る人はその瀬を渡って移動していたとか？

だから渡り瀬とついたみたいです。

名前の意味も分かってもらえたかな？








  

いちご日記ってブログなのにいちごの話が
でないので、止めちゃたの？て言われそう
ですが・・・

もちろんやってますよ～



現在直接注文のお客さまの耐用でいっぱい
いっぱいなんです。

もうすぐしたら、スーパーにも出荷できると
思うんですが・・・

今年は県外からの問い合わせも増えて来たので
そろそろネット販売もしないとね。

それより郵便局のカタログ販売の方が早く始まるかも？
ですが・・・

まあ今は直接買いに来てくれるお客さんを大事にしないとね

こんな高いいちごを買ってくれるんですから

でも東京から来たお客さんは安い～って言ってたんで、
ビックリ

千疋屋でもこんなのないよ
って言ってもらいました

お世辞でしょうけど嬉しかったです。

スーパーでワタリセのイチゴを買って頂いたお客様。

もう少しお待ちください。



  

スーパーにも少しですが、苺の出荷始めました。

今回はカーニバルプラスひびきの店のみの販売ですが、
2月には各店舗にも沢山出荷出来ると思います。

今年もワタリセのイチゴを宜しくお願いします。

品種はさちのかですよ～



  

またまたイチゴネタです。

シーズンも終盤に差しかかり収穫量も減って、ちょっと落ち着いてきたこの頃‥‥‥



こんなふうに収穫しているんですよぉ〜

4〜5杯、収穫したら腰がビリビリしびれてくるんです。

タイヤ付の椅子やカゴを乗せて押していく台とか、色々試したけどやっぱり自分でカゴを持って収穫するのが、一番早いんですよね‥‥

もう一踏ん張り頑張ります!!
  

ケーキ屋さんにも注文を受けてから収穫して、もぎたてをお届けしているんですよ！

ミルベルフルールのケーキを食べたことある方、そのイチゴはワタリセのですよ〜!!
  

よくお客さんから、いつまでイチゴを買えるの？って質問されるのでブログでも書いておきます。

ワタリセ自然農場では、5月の前半まで販売しております。「品質が悪くなると早く終わるかも」

収穫量は減ってきますが、出来るだけお客さんのご要望どうりに準備します。

写真は今日注文いただいた人気の商品！
お土産に丁度いいサイズです。

もちろん今朝収穫したピチピチイチゴですよ〜♪
  

春ですね〜♪

暖かくなってイチゴ達もイキイキしてきました。

蜂さんも、花から花へと大忙し！

よく働くね〜

僕も負けませんよ…
  

看板も目印も何も無い「今は外している」ワタリセ自然農場ですが、連日沢山のお客様にご注文していただき有り難うございます。

何だか知る人ぞ知る、隠れ家的イチゴショップになっていますが…

今日は、嬉しいお客様がイチゴを買いに来て下さいました。

僕が小倉に住んでいた時に、行っていた美容室イン ザ ガーデンの花田さん。
10年ぶりに会いました。今はオーガニックのシャンプーやトリートメントの会社、サブリエを経営されているそうです。


お客様からワタリセのイチゴを頂いたと…

頑張ってイチゴを作ってて良かった〜！



これからも皆さんに喜んでいただけるイチゴを作っていきます。

心と心をつなぐ味！
ワタリセ自然農場のイチゴ

これからもヨロシクです！
  

今日からスーパーの産直コーナーでもワタリセのイチゴが販売開始です！

年末年始は沢山の方に注文していただき、ありがとうございます。

常連さんから、わざわざ捜して訪ねて来てくれた方まで…

すべての方に販売できず申し訳なく思います。

来年のお正月はすべての方に販売できるよう、頑張って苗を作り準備して行きます。
て毎年言ってますが…

皆さんに喜んでいただけるイチゴや野菜を作りますので、今年もワタリセ自然農場を応援して下さいね！
  

もうすぐクリスマスですね！
ケーキ屋さんにもイチゴの出荷が始まりましたよぉ〜