2018年04月26日

僕の畑も掲載して頂いた雑誌 …

僕の畑も掲載して頂いた雑誌
ワイナリーへ行こう 編集長の石井もと子さんと、メルシャンの元チーフワインメーカーの藤野さんがブドウ畑の見学に来てくれました!

石井さんとは2012年に僕がヴィラデェストワイナリーに研修に行った時以来!

ワイナリーがスタートできた報告ができて良かったです。



藤野さんは日本ワインの歴史を作ってきた桔梗ヶ原メルローを作って来たメルシャンの元ワインメーカーです!

ビン詰め前の僕のメルローも見てもらいアドバイスしてもらいました。

いつか僕も日本の最高峰ワインに近付けるように畑仕事から頑張って行こうと思いました。





それと浅井先生の元でワイン造りを学んでいた人達の物語が映画になったそうです!
秋に公開されるようです。



https://m.youtube.com/watch?v=fRYHRCipY40


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Posted by ケイゾー at 20:12│Comments(0)ワイン
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