2010年09月15日

大根菜の一夜漬け


大根菜の一夜漬けを販売します。

夕方の間引き作業で出た大根菜を、その日の内に
漬け込み次の日に販売してます。

間引き菜が出るこの時期限定のお漬け物

どこの漬け物屋さんも真似できない、農家ならではの一品です

塩と唐辛子だけのシンプルな味付け、塩分控えめに
味付けしているので優しい味わいです

僕はこれだけでご飯三杯いけます

すりゴマや削り節などをかけても美味しいですよ


カーニバルプラスひびきの店、スーパー大栄東折尾店で販売です


大根の間引き菜が無くなりしだい終了です






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