2011年02月10日

いちごコンフィチュール


いちごのコンフィチュールを作ってみました。

将来的には販売もしたいと思うんですが、まだまだ何度
も練習して甘さの調整が必要みたいです。

初めてにしてはまずまずの味ですが、ワタリセのイチゴは甘い
ので今回は砂糖が多すぎたみたい・・・

僕はあんまり甘すぎるのはダメなので、甘さ控えめのを作れるよう
に何度も練習してみます。

今シーズンの販売は・・・無いかも?



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