2013年02月18日
イチゴの仕事
イチゴの仕事って収穫してパックに詰める意外にも色々あるんです。
どんな野菜や果物でもそうですが、ほっといても良い商品はできません！
イチゴも色々な工程を経て皆さんの口に入ります。
そんなイチゴの仕事を紹介
けっこう大変なのが蕾の数を調整する作業で、小さな蕾を一つ一つ取り除いていきます。
これをしないと物凄く小さなイチゴまでなって、後が大変なのと、栄養が分散してしまいます。
ちょっと可哀想ですが重要な作業なんです。
イチゴの株、1万以上を一つ一つこなして行くんですが、数が数だけに終わった〜と思ったら最初の所に新しい蕾がはえてきます(笑)
日本一になった人が云ってましたが、イチゴ農家はほうたもんが勝ち！
畑を這いずり回って仕事した人が良い物を作るって意味ですが…
僕はまだまだだな(^-^;)
Posted by ケイゾー at
19:30
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