ワタリセ ファーム&ワイナリー

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ワタリセ自然農場の柿の木、今年もたわわに
実を付けておりました。

でもさすがに全部は食べきれないんで、家で
食べる用に少しだけ干し柿に。



残りは全部お隣さんにｗ

そんなにどおするの～って思いましたが・・・

嬉しそうにもって行かれましたよ～

よかった！！  

レタスの芽が出たよ～



サラダで定番のお野菜、レタス！。

どんなお野菜も最初は可愛い赤ちゃんです。

僕の指と比べて見ても、随分小さいのがわかるでしょｗ

サラダ大好きなんで、大きくなるのが今からメチャクチャ楽しみ

これだけ有れば、いっぱい食べられる！！
もちろん販売もしますよ。

大きくなれよ～  

高菜と言うとお漬け物って思ってましたが、こんなふう
にも食べられますよ。

作って見ました。

高菜のおひたしと油炒め！



美味しかった～

ハウス栽培なので葉がとっても柔らかいから
色々な料理に使えそうです。

皆さんも試してみてね！
  

今日のお昼は、トマトにブロッコリーに高菜の漬け物！



全部、自宅の畑で採れた野菜たち。

ワタリセ自然農場の商品でもあります。

シンプルな味付けで素材の味を楽しんじゃいましたｗ

トマトは味が濃いのでそのままパクパクいけちゃいますよ～

取れたての味を楽しめるのも、農家の特権ですね！  

秋の味覚、柿！



どこの農家さんも庭に柿の木があるんじゃないでしょうか？

わたりせ自然農場にもあま柿と渋柿の木があります。

甘い方は、いつも鳥さんたちのデザートになちゃて・・・

あまりを人間がもらってます。

写真は渋い方、いつも干し柿にするんですが今年はそんな暇
あるかな～

  

カーニバルプラスひびきの店

ホームページはこちら

ワタリセ自然農場で採れたいちご、野菜を直送（市場を通さず直接）してましよ！

お近くの方はのぞいて見てね！



  

暑い！暑い！

今日も、夏じゃないのって言いたくなるくらいの気温・・・

人間も暑いけど、ワンちゃんたちも暑いの？

ピーンとのびてます。

  

朝の風景。

ブロッコリー畑に朝日が差し、露に濡れた葉がキラキラ。



鳥や虫の鳴き声しか聞こえない・・・

この時間が大好き。

大きく深呼吸すると大地のエネルギーを吸収！

今日も一日かんばれそうです。

  

少し遅いですが、お庭のイチジクが熟れてました。

ほとんど手入れもしないんですが・・・

我が家が食べるには十分なくらい実をつけてくれます。





  

このマルチ張り全て手作業なんですよ～

マルチをちょっと割いてはいちごの株を引っ張りだします。



そう言えば、前に遊びに来てくれたヨーロッパの人も温室で
こんなに丁寧な作業でいちごを作っているのを初めて見たそう感心してました。

そして食べてビックリ！！

こんな美味しいいちご初めて食べたって・・・

皆さんがいつも何気なく食べている日本の農産物はなにげに凄いんですよ。

自動車や電化製品もそうですが、世界に誇れる日本の農産物！



毎年、ワタリセのいちごを楽しみに来て下さるお客さんのために
明日もがんばろ～っと



  

今日も暑いですね～

黒いマルチを見てると暑さ倍増です・・・

しばらくはマシーンになって次から次にマルチ掛けです。


可愛いいちごの花

  

見ている方も多いと思う　風のガーデン

僕も久しぶりに連ドラ見てます。


ドラマの展開も気になる所ですが・・・


このドラマに出てくるお庭も気になるところ！

このお庭は北海道の上野ファームさんが作っているんです。



ワタリセのお庭は放置状態・・・

でもお花は綺麗に咲いてくれてます。






芝も伸び放題なんで今年最後の刈り込みしないと～



  

初めまして、北九州市の若松の農家です
イチゴに野菜を栽培してきましたが葡萄を栽培し2018年からワインも造っています







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